“宫廷”之名神来之笔
 
   
 
   
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“宫廷”之名神来之笔
来源: 作者:程泽昊 发布时间: 2018年06月01日 10:09:49 文章点击数:

普洱茶熟茶的生产,从原料上讲,都采用等级较低茶制作,很少采用三级以上的高等级茶制作。1992年,云南春茶喜获丰收,为保证不出现茶贱伤农的现象,保护茶农利益,云南省茶叶进出口公司要求各茶厂加大收购力度,各厂仓库堆满了春茶。正常的生产量已经饱和,为进一步扩大市场,只有在开发新产品上做文章。勐海茶厂的攻关人员想到了清代阮福的《普洱茶记》。其记载:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”也就是说,清代中期后,普洱茶从林间小鸟变为枝头凤凰,就有用高等级的原料做普洱茶的情况,且这类茶作为贡茶,专供皇室贵族饮用,是一种独特的身份象征,没有皇室血统的人,一般无缘得见。即使是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才偶尔有幸得在“千叟宴”上,亲品皇家贡茶。

何不继承中创新,用高等级的原料做普洱茶(熟茶)?于是大胆创新,打破普洱茶(熟茶)从生产之时起就用低端茶做传统定位,率先用高等级的茶(一级至三级)做了一款高等级普洱茶散茶,该茶采用加强熟茶毛料的筛分,将毛料分筛提毫,特别风选拣剔,从大量原料中精选出芽尖,一款全部用芽头精心制作的普洱熟茶精品从此诞生。茶做好了,叫什么名字呢?既然是从清代普洱茶贡茶得到的启示,何不索性再在清代的普洱贡茶的名称上稍加改动,谓之“宫廷普洱”?于是乎,一款好茶,一个响亮的名字从勐海茶厂而出,叫响全国。

“宫廷普洱”的出现,打破了普洱茶用低端茶做的惯例,提升了普洱茶的品质,丰富了普洱茶口感,使普洱茶登上高端茶的台阶。在以后的岁月里,成为国家领导人赠送国外贵宾的礼茶;成为高级普洱茶的代名词和各厂家生产此类茶时名称上的不二选择,至今仍广泛使用。

宫廷普洱茶条索紧细,色泽油润,显金毫,汤色红浓,透亮,陈香纯正,滋味浓醇。实至名归。

 
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