剑川县市场监督管理局加强监管力保食品安全

本报讯　（杨淑祥）　剑川县市场监督管理局党委认真学习贯彻党的十九大精神，全面加强食品安全监管工作，力保群众食品安全。

该局强化组织建设，结合监管实际组织辖区建监管所，局与股所签订食品安全责任书，层层落实食品安全责任。强化食品安全监管培训，强化干部队伍作风建设，全面实施严格的考勤制度和节假日值守制度，及时、有效处理食品安全事故。突出监管重点，加强学校食堂餐饮服务环节食物中毒应急处置培训，健全应急处置机制，提高事故防控能力，有效应对、控制和妥善处置突发事件。采取扎实措施保障酒店等重点场所食品安全监管，重大活动实行事前、事中、事后全程监督检查和专项检查。开展“明厨亮灶”创建活动，对从业人员进行理论和实操培训。